Description
Minyak atsiri adalah salah satu jenis minyak nabati yang multimanfaat. Minyak atsiri merupakan zat berbau yang terkandung dalam tanaman. Minyak ini dikenal dengan nama minyak menguap, minyak eteris atau minyak terbang, minyak essensial (essential oil atau volatile) karena pada suhu biasa minyak ini mudah menguap di udara terbuka. Istilah essensial dipakai karena minyak atsiri mewakili bau dari tanaman asalnya (Gunawan dan Muyani, 2004). Negara Indonesia merupakan salah satu negara penghasil minyak atsiri
yang cukup tinggi. Melihat perkembangan permintaan di pasar internasional, minyak atsiri Indonesia mempunyai prospek yang cerah. Jenis tanaman penghasil minyak atsiri ada 150-200 spesies.
Pengarang : Agus Khoirul Anam, S.ST,M.Kep, Andi Hayyun Abidin, M.Sc Penerbit :MNC Publishing ISBN: 978-602-462-837-6 Tahun Terbit :2025 Hlm :31








There are no reviews yet.