Description
Sertifikasi halal adalah proses penting yang memastikan bahwa produk atau layanan yang dikonsumsi oleh umat Muslim memenuhi persyaratan syariah. Halal adalah istilah dalam agama Islam yang merujuk pada segala sesuatu yang diizinkan atau hal yang diperbolehkan. Sertifikasi halal memastikan bahwa produk-produk ini diproduksi, diolah, atau diberikan sesuai dengan prinsip-prinsip syariah yang ditetapkan dalam Al-Quran dan Hadis. Sertifikasi halal juga menjadi persyaratan dan regulasi yang wajib dipenuhi oleh pelaku UKM.
Sertifikasi halal bertujuan memberikan kepastian kehalalan produk sebagai pemenuhan hak konsumen. Industri kecil dan menengah atau yang sering disebut UKM merupakan salah satu tumpuan utama pemerintah dalam menciptakan lapangan kerja baru. Pentingnya pengembangan ekonomi lokal dalam konteks penguatan UKM tidak lepas dari kinerja nyata yang dihadapi oleh sebagian besar usaha terutama mikro dan kecil di Indonesia. Oleh karena itu, topik yang kami ambil dalam pelaksanaan MMD 2023 adalah mendukung pengusaha mikro dan kecil dalam pengajuan sertifikasi halal, khususnya di desa-desa di Provinsi Jawa Timur.
Pengarang : Kiki Fibrianto ,Siti Narsito Wulan,Nia Novita Wirawan,dkk Penerbit :MNC Publishing ISBN: 978-623-175-276-5 Tahun Terbit :2024 Hlm :170
There are no reviews yet.